Pain Au Levain

Happy Valentine’s Day! I know, it’s a bit late, but that’s when we baked these wonderful loaves. I would recommend it to all bakers learning to shape the loaves, as it’s surprisingly easy to work with.

Szczęśliwego Walentego!. Wiem że to trochę późno, ale właśnie wtedy upiekłem te wspaniałe chleby. Mogę polecić go każdemu, kto uczy się formować bochenki, ciasto jest bowiem zaskakująco przystępne w obróbce.

Continue reading “Pain Au Levain”

Instagram

I have noticed that the Instagram widget was not working properly. Apologies for that. It’s fixed now. Feel free to open, like and follow 🙂

Zauważyłem, że widżet Instagrama nie działał prawidłowo. Przepraszam. Naprawiłem. Możecie teraz swobodnie otwierać, polubić i obserwować 🙂

Banana Bread

Banana bread

Every day we get some fruit at the office. When they aren’t eaten, they get thrown away while still good. I decided to fix that and took some bananas home.

Codziennie dostajemy w biurze owoce. Jeśli nie zostaną zjedzone, są wyrzucane, często wciąż dobre. Postanowiłem to naprawić i zabrałem do domu banany.

Continue reading “Banana Bread”