Cheese&onion soda bread. Chleb na sodzie z serem i cebulą

We’ve had a basic soda bread, time to raise the bar a bit. Here is a party version.

Mieliśmy standardowy chleb na sodzie, czas podnieść poprzeczkę. Oto imprezowa wersja.

Continue reading “Cheese&onion soda bread. Chleb na sodzie z serem i cebulą”

Irish soda bread. Irlandzki chleb na sodzie.

This week all my warm thoughts and memories reach out to Ireland about to celebrate St. Patrick’s Day on Saturday.

W tym tygodniu wysyłam ciepłe życzenia i sięgam do wspomnień o Irlandii, która w sobotę będzie wspominać dzień Św. Patryka.

Continue reading “Irish soda bread. Irlandzki chleb na sodzie.”

Churros. Gniazdka.

Fat Thursday is coming. This year we’re trying out churros, the Spanish doughnuts.

Tłusty Czwartek nadciąga. W tym roku próbujemy churros, czyli hiszpańskie pączki, znane też jako gniazdka. Continue reading “Churros. Gniazdka.”

Maślane bułeczki z czekoladą. Buttery chocolate buns.

Mięciutkie, puszyste maślane bułeczki, idealne na śniadanie, do śniadaniówki  do szkoły, na podwieczorek. Z kakao z cukrem, kawą, mlekiem…

Soft and fluffy buttery buns, perfect for breakfast, brunch, lunch, tea. With hot chocolate, coffee, milk… Continue reading “Maślane bułeczki z czekoladą. Buttery chocolate buns.”

Tart. Tarta.

Gosia likes making tarts for various occasions. Here’e a recipe for the base and a couple options for the filling.

Gosia lubi robić tarty na różne okazje. Oto przepis na spód i kilka opcji na nadzienie. Continue reading “Tart. Tarta.”

Basic kids’ bread on steroids. Podstawowy chleb dla dzieci, na sterydach.

I can’t make new breads every time. Sometimes we do get back to the old ones, just add something new to them. Like a sourdough starter.

Nie da się bez przerwy robić nowych chlebów. Czasami wracamy do tych starych, tylko dodajemy do nich czegoś nowego. Na przykład zakwasu. Continue reading “Basic kids’ bread on steroids. Podstawowy chleb dla dzieci, na sterydach.”

Cheese crumble cake. Sernik z kruszonki.

I have recently made a leftover cake using cheese and crumble from another bake. I was actually surprised that it worked.

Ostatnio zrobiłem ciasto z resztek, wykorzystując kruszonkę i ser z innego wypieku. Byłem dość zaskoczony, że wyszło.

Continue reading “Cheese crumble cake. Sernik z kruszonki.”

Tosty francuskie. French toasts.

So you don’t know what to do with that old bread in your bread box? To hard to eat? Don’t throw it away, make some French toast.

Więc nie wiesz co zrobić z tym starym chlebem w Twoim chlebaku? Zbyt twardy do zjedzenia? Nie wyrzucaj go, zrób tosty po francusku. Continue reading “Tosty francuskie. French toasts.”

Whole & Pure Bread (review). Chleb Czystoziarnisty (recenzja).

I couldn’t resist when I saw this product in a store: a mix of ingredients a baking tin and instructions. Time for a review!

Nie mogłem się oprzeć, gdy zobaczyłem ten produkt w sklepie: mieszanka składników, foremka i przepis. Czas na ocenę!

Continue reading “Whole & Pure Bread (review). Chleb Czystoziarnisty (recenzja).”

Szybkie bułki pszenno-żytnie. Quick wheat-rye rolls.

Szybkie i łatwe bułki na śniadanie lub kolacje.  Miekke w środku, lekko maślane i dzięki dodatkowi mąki pełnoziarnistej i żytniej dośc tresciwe.

These rolls are quick and simple, good for breakfast or supper. Soft inside, slightly buttery, and filling thanks to the added wholemeal and rye flours. Continue reading “Szybkie bułki pszenno-żytnie. Quick wheat-rye rolls.”