Skip to content
Chleb ziarnisty

Chleb ziarnisty

Są trzy rodzaje chleba, które pieczemy niemal każdego tygodnia. Pierwszy jest prosty żytni, drugi to biały, o którym napiszemy wkrótce. Ten jest …
Zobacz przepis
Chleb śląski na zakwasie

Chleb śląski na zakwasie

Co jakiś czas staramy się upiec coś innego niż rzeczy, które piekliśmy dotychczas. Ten przepis mnie skusił oczywistym powiązaniem ze Śląskiem. Nie …
Zobacz przepis
English muffins. Angielskie muffiny.

English muffins. Angielskie muffiny.

Kilka dni temu zostaliśmy zapytanie przez naszą [Przyjaciółkę](https://www.facebook.com/KuchniaTygryska/) (obadajcie [jej …
Zobacz przepis
Jammy Dodgers

Jammy Dodgers

Od czasu do czasu mamy ochotę na coś słodkiego. Te ciastka należą do naszych ulubionych.
Zobacz przepis
Prosty chleb żytni

Prosty chleb żytni

Dziś przedstawiam jeden z przepisów, które opracowaliśmy samodzielnie. To jedno z podejść typu “ciekawe czy to się uda” i jedno z nielicznych, które …
Zobacz przepis
Sourdough. Zakwas.

Sourdough. Zakwas.

Nie wiem, co dokładnie jest takiego wyjątkowego w zakwasie, ale coś jest. To jeden z przykładów jak człowiek zdołał sprawić, by natura pracowała dla …
Zobacz przepis