<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"><channel><title>Chleb on Breadcentric</title><link>https://breadcentric.com/pl/categories/chleb/</link><description>Recent content in Chleb on Breadcentric</description><generator>Hugo -- gohugo.io</generator><language>pl</language><lastBuildDate>Mon, 28 Jan 2019 00:50:21 +0000</lastBuildDate><atom:link href="https://breadcentric.com/pl/categories/chleb/index.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title>Chleb borodinski</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/borodinsky-bread-chleb-borodinski/</link><pubDate>Mon, 28 Jan 2019 00:50:21 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/borodinsky-bread-chleb-borodinski/</guid><description>Podejrzewa się, że ten przepis powstał po rewolucji w 1918 roku. Zawsze chciałem spróbować go zrobić i oto moje podejście.</description></item><item><title>Chleb tostowy na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/sourdough-toast-bread-chleb-tostowy-na-zakwasie/</link><pubDate>Wed, 19 Dec 2018 02:12:43 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/sourdough-toast-bread-chleb-tostowy-na-zakwasie/</guid><description>Co jeślibym zastąpił drożdże zakwasem w przepisie na chleb tostowy? Zobacz rezultat ze mną.</description></item><item><title>Proziaki</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/proziaki/</link><pubDate>Thu, 16 Aug 2018 20:36:22 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/proziaki/</guid><description>Chleb na sodzie to coś, co zazwyczaj kojarzy mi się z Irlandią, z której mam bardzo miłe wspomnienia. Okazuje się jednak, że inny rodzaj takiego pieczywa to proziaki, malutkie chlebki z Podkarpacia, rodzinnych stron Gosi.</description></item><item><title>What the focaccia!?</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/what-the-focaccia/</link><pubDate>Sat, 30 Jun 2018 13:54:32 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/what-the-focaccia/</guid><description>Zróbmy pizzę, mówili. Będzie fajnie, mówili. Parę godzin później ciasto rosło o parę godzin za długo. Plan B, czas na focaccię.</description></item><item><title>Żytnio-pszenny chleb na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/rye-wheat-sourdough-zytnio-pszenny-chleb-na-zakwasie/</link><pubDate>Sat, 23 Jun 2018 23:00:16 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/rye-wheat-sourdough-zytnio-pszenny-chleb-na-zakwasie/</guid><description>Mam z chlebem tak, że czasem muszę spróbować czegoś innego. Niestety całkiem nowe przepisy są zbyt czasochłonne, więc nieco zmieniam to co robię regularnie.</description></item><item><title>Kaiser rolls. Kajzerki.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/kaiser-rolls-kajzerki/</link><pubDate>Sat, 16 Jun 2018 23:16:46 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/kaiser-rolls-kajzerki/</guid><description>Od Wiednia dla Świata. Wspaniały przykład sztuki kulinarnej pod postacią okrągłej bułki z pięcioma fałdami na wierzchu. Zapoznaj się z najlepszym przepisem, jaki udało mi się znaleźć.</description></item><item><title>Żytnio-pszenny chleb na trójfazowym zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/three-phase-starter-rye-wheat-sourdough-zytnio-pszenny-chleb-na-trojfazowym-zakwasie/</link><pubDate>Mon, 28 May 2018 01:19:31 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/three-phase-starter-rye-wheat-sourdough-zytnio-pszenny-chleb-na-trojfazowym-zakwasie/</guid><description>Cały trik polega na tym, że zakwas jest przygotowywany w trzech podejściach:</description></item><item><title>Angielskie bułeczki z krzyżykiem</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/hot-cross-buns-angielskie-buleczki-z-krzyzykiem/</link><pubDate>Sun, 22 Apr 2018 22:25:17 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/hot-cross-buns-angielskie-buleczki-z-krzyzykiem/</guid><description>Przed każdymi dużymi świętami w moim rodzinnym domu było dużo przygotowań. Moja Mama musiała zrobić wszystko, zrobić tego dużo i robić to doskonale. Teraz mamy to samo w naszym domu.</description></item><item><title>Bezglutenowy chleb na wodzie drożdżowej</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-yeast-water-bread-bezglutenowy-chleb-na-wodzie-drozdzowej/</link><pubDate>Mon, 26 Mar 2018 00:08:29 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-yeast-water-bread-bezglutenowy-chleb-na-wodzie-drozdzowej/</guid><description>Miałem ostatnio objawienie: woda drożdżowa jest bezglutenowa. Postanowiłem przerobić mój bezglutenowy chleb, pomijając zakwas.</description></item><item><title>Chleb na sodzie z serem i cebulą</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/cheeseonion-soda-bread-chleb-na-sodzie-z-serem-i-cebula/</link><pubDate>Tue, 13 Mar 2018 17:15:18 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/cheeseonion-soda-bread-chleb-na-sodzie-z-serem-i-cebula/</guid><description>Mieliśmy standardowy chleb na sodzie, czas podnieść poprzeczkę. Oto imprezowa wersja.</description></item><item><title>Irlandzki chleb na sodzie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/irish-soda-bread-irlandzki-chleb-na-sodzie/</link><pubDate>Sun, 11 Mar 2018 22:27:16 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/irish-soda-bread-irlandzki-chleb-na-sodzie/</guid><description>W tym tygodniu wysyłam ciepłe życzenia i sięgam do wspomnień o Irlandii, która w sobotę będzie wspominać dzień Św. Patryka.</description></item><item><title>Bułki na wodzie drożdżowej</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/yeast-water-rolls-bulki-na-wodzie-drozdzowej/</link><pubDate>Sun, 04 Mar 2018 23:27:45 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/yeast-water-rolls-bulki-na-wodzie-drozdzowej/</guid><description>Ten wypiek był dość niespodziewany i musiałem improwizować, ale wyszło coś wartego zachowania. Użyłem nadmiaru wody drożdżowej na rodzynkach, gdy ją odświeżałem, i przygotowałem pyszne bułeczki śniadaniowe.</description></item><item><title>Chleb z pieczonymi ziemniakami</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/bread-with-baked-potatoes-chleb-z-pieczonymi-ziemniakami/</link><pubDate>Sun, 25 Feb 2018 23:01:55 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/bread-with-baked-potatoes-chleb-z-pieczonymi-ziemniakami/</guid><description>W piątek zrobiliśmy pieczone ziemniaki, niestety wielu nie zjedliśmy. Nie chcieliśmy, żeby się zmarnowały.</description></item><item><title>Chleb irlandzki na Guinnessie i maślance</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/irish-guinness-buttermilk-bread-chleb-irlandzki-na-guinessie-i-maslance/</link><pubDate>Sat, 17 Feb 2018 01:08:57 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/irish-guinness-buttermilk-bread-chleb-irlandzki-na-guinessie-i-maslance/</guid><description>To raczej prosty przepis, ale wykonanie go było trochę podchwytliwe. Potrzebowałem trzech prób żeby zrobić go dobrze, a to wszystko przez głupi błąd, który popełniałem.</description></item><item><title>Chleb z Vermont na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/vermont-sourdough-bread-chleb-z-vermont-na-zakwasie/</link><pubDate>Sun, 04 Feb 2018 00:51:27 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/vermont-sourdough-bread-chleb-z-vermont-na-zakwasie/</guid><description>Czasami mam już dość pieczenia. Wygląda jednak, że pieczenie nie ma dość mnie. Powróciłem do Mistrza Hamelmana.</description></item><item><title>Bułki do burgerów, podejście drugie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/burger-buns-take-two-burgery-podejscie-drugie/</link><pubDate>Wed, 24 Jan 2018 23:56:35 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/burger-buns-take-two-burgery-podejscie-drugie/</guid><description>Wiedziałem, że będę musiał wrócić kiedyś do burgerów po pierwszej próbie. Czas nadszedł.</description></item><item><title>Chleb pszenno-żytni na wodzie drożdżowej</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/wheat-rye-yeast-water-bread-chleb-pszenno-zytni-na-wodzie-drozdzowej/</link><pubDate>Sun, 07 Jan 2018 22:31:26 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/wheat-rye-yeast-water-bread-chleb-pszenno-zytni-na-wodzie-drozdzowej/</guid><description>Wyjazd do Polski na Święta umożliwił mi sprawdzenie, jak ma się moja woda drożdżowa, a potem upiec na niej z użyciem mojego nowego przepisu.</description></item><item><title>Maślane bułeczki z czekoladą. Buttery chocolate buns.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/maslane-buleczki-z-czekolada-buttery-chocolate-buns/</link><pubDate>Thu, 04 Jan 2018 22:38:46 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/maslane-buleczki-z-czekolada-buttery-chocolate-buns/</guid><description>Uwielbiam ciasto drożdżowe – kojarzy mi się z moją babcią Zosią,  która chyba tylko takie piekła:  zawijane drożdżowe ciasto wypełnione kakao albo jabłkami. Wyrabiane ręcznie w misce albo dużym garnku, wyrastające pod kuchenną ścierką.</description></item><item><title>Chleb pszenny na podmłodzie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/leavened-wheat-bread-chleb-pszenny-na-podmlodzie/</link><pubDate>Mon, 20 Nov 2017 01:08:53 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/leavened-wheat-bread-chleb-pszenny-na-podmlodzie/</guid><description>Upiekłem prosty chleb, korzystając z przepisu z książki Piotra Kucharskiego.</description></item><item><title>Drożdżówki. Sweet buns with pudding or cheese.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/drozdzowki-sweet-buns-with-pudding-or-cheese/</link><pubDate>Mon, 16 Oct 2017 00:23:39 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/drozdzowki-sweet-buns-with-pudding-or-cheese/</guid><description>Grace, nasza przyjaciółka, zapytała nas czy mamy przepis na drożdżówki. Teraz już tak.</description></item><item><title>Tosty francuskie. French toasts.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/tosty-francuskie-french-toasts/</link><pubDate>Sun, 08 Oct 2017 23:00:33 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/tosty-francuskie-french-toasts/</guid><description>Więc nie wiesz co zrobić z tym starym chlebem w Twoim chlebaku? Zbyt twardy do zjedzenia? Nie wyrzucaj go, zrób tosty po francusku.</description></item><item><title>Chleb Czystoziarnisty (recenzja)</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/whole-pure-review-czystoziarnisty-recenzja/</link><pubDate>Sun, 01 Oct 2017 22:26:27 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/whole-pure-review-czystoziarnisty-recenzja/</guid><description>Nie mogłem się oprzeć, gdy zobaczyłem ten produkt w sklepie: mieszanka składników, foremka i przepis. Czas na ocenę!</description></item><item><title>Szybkie bułki pszenno-żytnie. Quick wheat-rye rolls.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/szybkie-bulki-pszenno-zytnie-quick-wheat-rye-rolls/</link><pubDate>Mon, 25 Sep 2017 00:09:19 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/szybkie-bulki-pszenno-zytnie-quick-wheat-rye-rolls/</guid><description>Szybkie i łatwe bułki na śniadanie lub kolacje.  Miekke w środku, lekko maślane i dzięki dodatkowi mąki pełnoziarnistej i żytniej dośc tresciwe.</description></item><item><title>Chleb Justina na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/justins-sourdough-chleb-justina-na-zakwasie/</link><pubDate>Thu, 14 Sep 2017 23:15:49 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/justins-sourdough-chleb-justina-na-zakwasie/</guid><description>Mam dobre wspomnienia o Justinie Gellatlym i jego radosnej ekipie, ale rzadko kiedy przychodzi mi piec z jego przepisów. Czas na zmianę. Przedstawiam Państwu chleb na zakwasie, pszenny ze szczyptą żytniej magii.</description></item><item><title>Zapiekanka</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/zapiekanka/</link><pubDate>Sun, 03 Sep 2017 22:44:23 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/zapiekanka/</guid><description>To chyba najpowszechniejszy polski fast-food. Polecam jeśli nie masz co zrobić z bułkami.</description></item><item><title>Yeast water. Woda drożdżowa.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/yeast-water-woda-drozdzowa/</link><pubDate>Sun, 06 Aug 2017 21:43:22 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/yeast-water-woda-drozdzowa/</guid><description>Woda drożdżowa jest podobna do zakwasu, ale zamiast mąki, źródłem dzikich drożdży i pożywką dla nich są owoce. Czytałem o tym już od jakiegoś czasu, ale teraz jestem w Polsce, z dostępem do świeżych, lokalnych, dojrzałych owoców, i byłoby głupim nie spróbować jej zrobić.</description></item><item><title>Chlebki ze szpinakiem i ziołami</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/spinach-and-herb-flatbreads-podplomyki-ze-szpinakiem-i-ziolami/</link><pubDate>Sun, 23 Jul 2017 23:06:17 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/spinach-and-herb-flatbreads-podplomyki-ze-szpinakiem-i-ziolami/</guid><description>Robienie chleba może być czasochłonne. Choć prawdziwy chleb-chleb zwyczajnie potrzebuje tego czasu, my nie ustajemy w poszukiwaniu czegoś szybkiego, bardziej przekąskowego. Te chlebki to jeden z przepisów, które znaleźliśmy.</description></item><item><title>Bezglutenowy chleb tostowy</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-toast-bread/</link><pubDate>Sun, 16 Jul 2017 22:57:28 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-toast-bread/</guid><description>Postanowiłem zrobić bezglutenowy chleb tostowy i wypróbować przy tym nowe rozwiązania (przynajmniej nowe dla mnie).</description></item><item><title>Chleb z pszenicy Khorasan</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/khorasan-wheat-bread-chleb-z-pszenicy-khorasan/</link><pubDate>Mon, 10 Jul 2017 22:15:46 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/khorasan-wheat-bread-chleb-z-pszenicy-khorasan/</guid><description>Nadszedł dzień eksperymentów. Sięgnąłem wstecz, do starożytnej krainy Khorasan, obecnie zlokalizowanej w Iranie i Afganistanie. Zobacz jak wyszło.</description></item><item><title>Chleb rustykalny</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/rustic-bread-chleb-rustykalny/</link><pubDate>Sun, 25 Jun 2017 23:26:25 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/rustic-bread-chleb-rustykalny/</guid><description>Kilka przyczyn doprowadziło do wykorzystania dzisiejszego przepisu: Kupiłem nowe koszyki i chciałem je wypróbować, chciałem znaleźć przepis na chleb na drożdżach z użyciem zaczynu, a przede wszystkim, chciałem upiec coś ciekawego.</description></item><item><title>Fougasse.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/fougasse/</link><pubDate>Sun, 18 Jun 2017 23:34:03 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/fougasse/</guid><description>Dziś pozostajemy w dziale przekąsek. Z przyjemnością zaprezentuję Wam chleb o nietypowym wyglądzie, nienajlepszy na kanapkę, ale idealny żeby go porwać i zanurzyć w czymś przed jedzeniem.</description></item><item><title>Armenian Flatbread. Ormiańskie podpłomyki.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/armenian-flatbread-ormianskie-podplomyki/</link><pubDate>Mon, 12 Jun 2017 01:02:23 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/armenian-flatbread-ormianskie-podplomyki/</guid><description>Kolej na doskonałe żarcie imprezowe. Nie robiłem nigdy wcześniej podpłomyków, a te niszczą system.</description></item><item><title>Bułki śniadaniowe</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/breakfast-rolls-bulki-sniadaniowe/</link><pubDate>Sat, 27 May 2017 07:10:14 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/breakfast-rolls-bulki-sniadaniowe/</guid><description>Co jakiś czas orientujemy się wieczorem, że nie ma chleba na śniadanie. Niewybornie. Po kolejnym takim wieczorze Gosia znalazła przepis na bułki śniadaniowe. Oto one.</description></item><item><title>Gozleme</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/gozleme/</link><pubDate>Mon, 22 May 2017 00:07:04 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/gozleme/</guid><description>Mieszkam w miejscu, gdzie dominuje kultura turecka. Green Lanes w Tottenham to lokalizacja kilku z najlepszych restauracji i kawiarni, gdzie po zjedzeniu tych wszystkich koft, shish, donerów i wielu innych, możesz spróbować zniewalająco pysznej baklawy z herbatą. Wiele kawiarni przygotowuje świeże gozlemy. Obiecałem Helence jednego, ale postanowiłem podnieść sobie poprzeczkę i zrobić go samemu.</description></item><item><title>Chleb bezglutenowy</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-bread-chleb-bezglutenowy/</link><pubDate>Sun, 07 May 2017 23:11:21 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-bread-chleb-bezglutenowy/</guid><description>Dawno dawno temu, kiedy rozpoczynaliśmy naszą przygodę z chlebem, chciałm spróbować upiec coś, co byłoby technicznym wyzwaniem. Szybko wybrałem chleb bezglutenowy.</description></item><item><title>Chleb z semoliną (grysikiem, kaszą manną)</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/semolina-bread-chleb-z-semolina-grysikiem-kasza-manna/</link><pubDate>Thu, 04 May 2017 22:55:49 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/semolina-bread-chleb-z-semolina-grysikiem-kasza-manna/</guid><description>Czy lubicie fikuśnie wyglądające bochenki? To przyciągnęło moją uwagę w tym chlebie. Zwyczajnie musiałem go zrobić.</description></item><item><title>Chleb pszenny na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/wheat-sourdough-bread-chleb-pszenny-na-zakwasie/</link><pubDate>Sun, 30 Apr 2017 08:54:12 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/wheat-sourdough-bread-chleb-pszenny-na-zakwasie/</guid><description>Minęło już trochę odkąd ostatni raz upiekłem chleb wyłącznie pszenny. I miło, gdy ktoś daje mi powód, abym zrobił coś, czego nie robiłem od dawna.</description></item><item><title>Chleb orkiszowy z miodem</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/chleb-orkiszowy-z-miodem/</link><pubDate>Sun, 02 Apr 2017 22:06:10 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/chleb-orkiszowy-z-miodem/</guid><description>Zazwyczaj kupuję ziarna w sklepie, który sprzedaje mnogość produktów, z których dotychczas nie korzystałem. W zeszłym miesiącu nabyłem trochę mąki orkiszowej i nadszedł czas na jej wypróbowanie.</description></item><item><title>Żytnio-orkiszowo-pszenny chleb na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/rye-wheat-spelt-sourdough-bread-zytnio-orkiszowo-pszenny-chleb-na-zakwasie/</link><pubDate>Sun, 26 Mar 2017 23:34:54 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/rye-wheat-spelt-sourdough-bread-zytnio-orkiszowo-pszenny-chleb-na-zakwasie/</guid><description>Minęło trochę czasu odkąd ostatnio napisałem cokolwiek o rozpoczynaniu pieczenia lub rozwinięciu swoich umiejętności. Chciałbym podzielić się nowym doświadczeniem – stworzyłem nowy przepis.</description></item><item><title>Pain Au Levain</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/pain-au-levain/</link><pubDate>Sun, 19 Mar 2017 23:09:00 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/pain-au-levain/</guid><description>Szczęśliwego Walentego!. Wiem że to trochę późno, ale właśnie wtedy upiekłem te wspaniałe chleby. Mogę polecić go każdemu, kto uczy się formować bochenki, ciasto jest bowiem zaskakująco przystępne w obróbce.</description></item><item><title>Challah. Chałka.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/challah-chalka/</link><pubDate>Sun, 12 Feb 2017 22:36:34 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/challah-chalka/</guid><description>Co można zrobić na Walentynki? Pierwszy pomysł to coś słodkiego i czerwonego. I w kształcie serca, oczywiście. A ja sobie pomyślałem: a gdyby tak zapleść serce?</description></item><item><title>How to use excess bread? Jak wykorzystać nadmiar chleba?</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/how-to-use-excess-bread-jak-wykorzystac-nadmiar-chleba/</link><pubDate>Sat, 11 Feb 2017 21:08:23 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/how-to-use-excess-bread-jak-wykorzystac-nadmiar-chleba/</guid><description>*Ta strona jest rozwijana na bieżąco. Będę dodawał tu pomysły, gdy tylko się pojawią.*</description></item><item><title>Chleb Tarzynkowy</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/tarzynkowy-bread-chleb-tarzynkowy/</link><pubDate>Sun, 05 Feb 2017 23:58:24 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/tarzynkowy-bread-chleb-tarzynkowy/</guid><description>Ten przepis przyczepił się do nas jakiś czas temu. Niedługo po tym jak zaczęliśmy piec w Anglii, szukaliśmy przepisu na fajny biały chleb. Znaleźliśmy dwa – Gosia [prosty biały chleb](https://breadcentric.com/2017/01/16/white-wheat-rye-bread-bialy-chleb-pszenno-zytni/), a ja ten, zwykły pszenno-żytni. Nazywamy go Tarzynkowy, bo pochodzi z bloga [Tarzynkowo](http://tarzynkowo.blogspot.co.uk/2014/04/zwyky-biay-chleb-na-zakwasie.html).</description></item><item><title>Chleb litewski</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/lithuanian-bread-chleb-litewski/</link><pubDate>Mon, 23 Jan 2017 00:05:13 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/lithuanian-bread-chleb-litewski/</guid><description>Na wschód od Polski znajduje się kilka państw, gdzie chleb to całkiem inne doświadczenie niż ten w Polsce. Wybrałem chleb litewski jako pierwszy do spróbowania.</description></item><item><title>Biały chleb pszenno-żytni</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/white-wheat-rye-bread-bialy-chleb-pszenno-zytni/</link><pubDate>Mon, 16 Jan 2017 00:59:40 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/white-wheat-rye-bread-bialy-chleb-pszenno-zytni/</guid><description>Choć mam bzika na punkcie próbowania robienia wszystkiego związanego z chlebem, i pozostałych, są trzy rodzaje, które pieczemy regularnie. To jest ostatni z tej listy.</description></item><item><title>Bezglutenowe bułki burgerowe</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-burger-rolls-bezglutenowe-bulki-burgerowe/</link><pubDate>Mon, 09 Jan 2017 02:09:49 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/gluten-free-burger-rolls-bezglutenowe-bulki-burgerowe/</guid><description>To błogosławieństwo nie mieć alergii. Możesz jeść wszystko wszystko, co jadalne, pójść na dowolną dietę. Kiedy masz celiakię, nie jest już tak pięknie.</description></item><item><title>Flour. Mąka.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/flour-maka/</link><pubDate>Tue, 03 Jan 2017 21:40:00 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/flour-maka/</guid><description>Użyte mąki:</description></item><item><title>How to start baking? Jak zacząć piec?</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/how-to-start-baking-jak-zaczac-piec/</link><pubDate>Fri, 16 Dec 2016 00:10:59 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/how-to-start-baking-jak-zaczac-piec/</guid><description>Możesz z łatwością zacząć piec chleb z kilkoma podstawowymi narzędziami i minimalną ilością wiedzy i umiejętności. Przeczytaj i zacznij.</description></item><item><title>Chleb ziarnisty</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/the-seedy-bread-chleb-ziarnisty/</link><pubDate>Thu, 08 Dec 2016 23:44:07 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/the-seedy-bread-chleb-ziarnisty/</guid><description>Są trzy rodzaje chleba, które pieczemy niemal każdego tygodnia. Pierwszy jest prosty żytni, drugi to biały, o którym napiszemy wkrótce. Ten jest trzeci.</description></item><item><title>Chleb śląski na zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/silesian-sourdough-chleb-slaski-na-zakwasie/</link><pubDate>Sun, 04 Dec 2016 23:46:36 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/silesian-sourdough-chleb-slaski-na-zakwasie/</guid><description>Co jakiś czas staramy się upiec coś innego niż rzeczy, które piekliśmy dotychczas. Ten przepis mnie skusił oczywistym powiązaniem ze Śląskiem. Nie wiem nawet, czy to jest poprawny przepis, ale chleb jest bardzo smaczny.</description></item><item><title>English muffins. Angielskie muffiny.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/english-muffins-agielskie-muffiny/</link><pubDate>Fri, 02 Dec 2016 00:03:07 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/english-muffins-agielskie-muffiny/</guid><description>Kilka dni temu zostaliśmy zapytanie przez naszą [Przyjaciółkę](https://www.facebook.com/KuchniaTygryska/) (obadajcie [jej Instagram](https://www.instagram.com/wi_._fi/)), czy nie mamy przepisu na angielskie muffiny. Mamy.</description></item><item><title>Prosty chleb żytni</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/simple-rye-bread-prosty-chleb-zytni/</link><pubDate>Wed, 23 Nov 2016 22:58:35 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/simple-rye-bread-prosty-chleb-zytni/</guid><description>Dziś przedstawiam jeden z przepisów, które opracowaliśmy samodzielnie. To jedno z podejść typu “ciekawe czy to się uda” i jedno z nielicznych, które się udały. Jest bardzo prosty i wiele osób go lubi.</description></item><item><title>Matzo bread. Maca.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/matzo-bread-maca/</link><pubDate>Wed, 16 Nov 2016 22:26:03 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/matzo-bread-maca/</guid><description>Dziś robimy coś szybkiego i łatwego, i fajnego dla dzieci.</description></item><item><title>Sourdough. Zakwas.</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/sourdough/</link><pubDate>Sun, 13 Nov 2016 23:39:21 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/sourdough/</guid><description>Nie wiem, co dokładnie jest takiego wyjątkowego w zakwasie, ale coś jest. To jeden z przykładów jak człowiek zdołał sprawić, by natura pracowała dla niego, gdy on pracuje dla natury. W tej samej grupie jest też kapusta kiszona, żurek czy ogórki kiszone. I piwo, wino, cydr.</description></item><item><title>Almost five grains bread</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/almost-five-grains-bread-chleb-prawie-piec-ziaren/</link><pubDate>Thu, 10 Nov 2016 22:27:35 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/almost-five-grains-bread-chleb-prawie-piec-ziaren/</guid><description>Znów to samo. Rano wstaję, otwieram chlebak – pusto.</description></item><item><title>Bułeczki z serem i kiełbasą</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/cheesy-sausage-rolls-buleczki-z-serem-i-kielbasa/</link><pubDate>Sat, 05 Nov 2016 18:33:21 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/cheesy-sausage-rolls-buleczki-z-serem-i-kielbasa/</guid><description>Szybkie i pyszne przekąski na wypad do parku</description></item><item><title>Chleb pszenny razowy z ziarnami</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/whole-wheat-bread-with-seeds-chleb-pszenny-razowy-z-ziarnami/</link><pubDate>Thu, 03 Nov 2016 00:37:15 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/whole-wheat-bread-with-seeds-chleb-pszenny-razowy-z-ziarnami/</guid><description>Od czasu do czasu Gosia pozwala mi przygotować chleb według nowego przepisu. Niemal zawsze tego żałuje.</description></item><item><title>Podstawowy chleb dla dzieci</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/basic-kids-bread-podstawowy-chleb-dla-dzieci/</link><pubDate>Thu, 27 Oct 2016 23:21:13 +0000</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/basic-kids-bread-podstawowy-chleb-dla-dzieci/</guid><description>Szewc bez butów chodzi. Wróciłem wczoraj do domu – nie ma chleba.</description></item><item><title>TEST Klasyczny Chleb na Zakwasie</title><link>https://breadcentric.com/pl/recipes/test-sourdough-bread/</link><pubDate>Tue, 22 Mar 2016 16:15:00 +0100</pubDate><guid>https://breadcentric.com/pl/recipes/test-sourdough-bread/</guid><description>IT'S A TEST PAGE, DON'T USE THE RECIPE. Ten klasyczny przepis na chleb na zakwasie daje bochenek z chrupiącą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem. Idealny dla początkujących, którzy chcą opanować sztukę pieczenia chleba na zakwasie.</description></item></channel></rss>